L'heure du conte.

30 novembre 2008

"Une veille femme était en train de faire du pain d'épices. Comme il lui restait de la pâte, elle façonna un petit bonhomme. Avec du raisin, elle dessina les yeux, le nez, un grand sourire et des boutons sur sa veste.

Puis elle le mit à cuire. Au bout d'un moment, elle entendit tambouriner à la porte du four. Elle l'ouvrit et, à sa grande surprise, le bonhomme de pain d'épices en sortit d'un seul bond.

Elle voulut l'attraper, mais il lui échappa en criant :
-Cours, cours, aussi vite que tu peux ! Tu ne m'attraperas pas. Je suis le bonhomme de pain d'épices... hi hi hi"

Allons-y pour la recette :

350g de farine
1 sachet de levure
150g de sucre roux
2cc d'épices pour pain d'épice
100g de beurre
1 œuf
100g de miel liquide

Préchauffez votre four à 160°c.
Tamisez tous les ingrédients secs puis ajoutez le beurre et mixez jusqu'à obtenir une pâte sableuse. Ajoutez ensuite l'œuf et le miel puis malaxez jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Étalez la pâte sur 1/2 cm puis découpez des formes à l'emporte pièce ou à la main. (moi j'ai trouvé un emporte pièce en vacances qui a déjà des yeux une bouche et les boutons de sa veste ... un emporte pièce de fainéante quoi !)
Après avoir découpé vos bonshommes, disposez les sur une plaque couverte de papier sulfurisé puis, hop au four pour 7 minutes. Après 7 minutes, mettez votre mini aide devant le four, afin qu'elle attrape au vol tout bonhomme qui tenterait de s'évader.

Si ils ne s'échappent pas (mais c'est rare hein), laissez les bien refroidir avant de les ôter de la plaque, ils sont assez fragiles, encore un peu mous.

Vous pouvez éventuellement utiliser un glaçage pour les yeux et tout et tout, si vous n'avez pas un emporte pièce de fainéante.

et voilà !

bon, nous on se prépare à aller à la piscine après la sieste !
Bon dimanche.